Fricassée de champignons avec perles pêche
Un mélange de champignons frais déjà prêt dans le commerce ou 80g de girolles, 100g de pleurotes, 140g de champignons de Paris, Persil, Ail, 40 g de Beurre, Sel, poivre, 1 Citron et perles MYO pêche
Recettes du quotidien
Filet de poulet avec perles mangue
4 blancs de poulet, 1 c.à soupe d’huile d’olive, 20g de beurre, Sel, Poivre et perles MYO mangue
Croûte au fromage aux perles myrtille
300g de pain mi-blanc, 8 tranches de jambon arrière, 600 g de Raclette, 2 oignons rouges, 2 gousses d’ail, 1 dl de vin blanc, Poivre, paprika doux et perles MYO myrtille
Tartare de bœuf aux perles litchi
300g de bavette ou filet de bœuf 1 citron vert 2 c.à soupe de mayonnaise, 2 c.à café de sauce de soja, 2 c.à café de câpres, 5 brins de basilic, 1 baguette de campagne, 1 c.à soupe d’uile d’olive, Sel, Poivre et perles MYO litchi
Pavé de saumon avec perles cerise
1 pavé de saumon 1dl d’huile d’olive 1g d’origan séché ½ pincée de sel ½ pincée de poivre 1 pot de perles MYO cerise
Linguine aux crevettes avec perles passion
1 emballage de linguine, 1 c.à soupe d’huile d’olive, 1 piment de Cayenne épépiné et haché (facultatif), 500g de grosses crevettes décortiquées et déveinées, 1 tasse de lait de coco léger, 1 oignon nouveau finement tranché 1 pot de perles MYO passion
Carpaccio d’avocat aux perles
1 avocat, 1 papaye, ½ tomate moyenne, ½ petit oignon nouveau, ½ citron vert, 1 c.à soupe d’huile d’olive, Sel, Poivre e perles MYO de votre choix (vous pouvez même les mélanger)
Salade caprese avec perles passion
1 belle tomate, 1 boule de mozzarella standard, 1 c.à soupe d’huile d’olive extra vierge, 3 feuilles de basilic frais, pincée de sel et perles MYO soja
Salade mesclun avec fromage de chèvre et perles myrtilles
Deux poignées de mesclun, 1 demi-fromage de chèvre frais, 2 cuillerées à soupe d’huile de noix de macadamia ou de noisette, 1 beau filet de vinaigre balsamique de Modène, gros sel, perles MYO myrtille et pêche
