Salade mesclun avec fromage de chèvre et perles myrtilles
De la mâche, du croquant, du goût et une pointe de sucré, un délice.
Ingrédients (1 personne)
Deux poignées de mesclun
1 demi-fromage de chèvre frais
2 cuillerées à soupe d’huile de noix de macadamia ou de noisette
1 beau filet de vinaigre balsamique de Modène
Du gros sel
1 pot de perles MYO myrtille
1 pot de perles MYO pêche
Préparation
Mélangez l’huile et la vinaigre.
Découpez le fromage de chèvre frais en petits cubes.
Répartissez le mesclun, le chèvre et une cuillère à soupe de perles MYO myrtille et une cuillère à soupe de perles MYO pêche dans une assiette. Arrosez de sauce.
Recettes du quotidien
