Brownies au chocolat avec perles cerise
Un maximum de gourmandise et de saveurs.
Ingrédients (4 personnes)
- 150g de beurre salé fondu
- 200g de sucre
- 2 gros œufs
- 2 c.à café d’extrait de vanille
- 120g de chocolat au lait fondu
- 100g de farine
- 25g de poudre de cacao pur
- ½ c.à café de sel
- 180g de pépites de chocolat au lait
- Glace à la vanille (facultatif)
- 1 pot de perles MYO cerise
Préparation
Préchauffez le four à 180ºC.
Beurrez légèrement et farinez un moule carré de 23 cm.
Versez le beurre fondu dans un grand bol. Ajoutez le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille. Battre à nouveau.
Ajoutez le chocolat fondu et battez jusqu’à obtenir une masse lisse et homogène.
Utilisez une spatule en silicone pour ajouter la farine, la poudre de cacao et le sel jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez les pépites de chocolat.
Versez dans le moule préparé et lisser.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
Laissez refroidir dans le moule avant de le découper.
Placez le brownie dans une assiette et recouvrez-le d’une cuillère à soupe de perles MYO cerise.
Facultatif : ajoutez une boule de glace à la vanille et dégustez aussitôt.
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